Na produção leiteira, a qualidade do leite não depende apenas da nutrição e do bem-estar dos animais, mas também de um fator essencial: a higiene dos equipamentos de ordenha. Manter a ordenha em condições ideais não só garante a segurança alimentar do consumidor, mas também melhora a eficiência da produção e evita prejuízos causados por contaminações e perda de leite.
Por isso, é fundamental estabelecer uma rotina de manutenção e limpeza rigorosa, assegurando um leite de alto padrão, livre de impurezas e com excelente qualidade.
Os equipamentos de ordenha estão em contato direto com o leite e, se não forem devidamente higienizados e regulados, podem comprometer a qualidade do produto. Resíduos de leite, acúmulo de sujeira e falhas mecânicas são os principais fatores que podem levar à contaminação bacteriana e à redução da eficiência da ordenha.
Na Sapé Agro, adotamos um cronograma rigoroso de manutenção, revisando todos os equipamentos a cada três meses e meio. Nesse processo, realizamos a troca do kit serviço e ajustamos completamente as máquinas para garantir o máximo desempenho e segurança.
Além disso, a rotina de ordenha é constantemente ajustada, conforme necessário, para melhorar o fluxo de trabalho dos operadores e garantir que a extração do leite seja feita de forma eficiente e higiênica.
Maior segurança alimentar – Um leite livre de contaminações garante um produto seguro para o consumidor.
Melhoria na qualidade do leite – A higiene dos equipamentos reduz a contagem de células somáticas e de bactérias, mantendo um leite de alto padrão.
Aumento da eficiência na ordenha – Equipamentos bem regulados proporcionam um processo mais rápido, reduzindo o estresse das vacas e otimizando o trabalho dos operadores.
Prevenção de mastite e outras doenças – A limpeza adequada evita a proliferação de microrganismos que podem prejudicar a saúde do rebanho.
Redução de perdas na produção – Um sistema de ordenha bem mantido diminui desperdícios e melhora a produtividade da fazenda.
Garantir a higiene e a manutenção dos equipamentos de ordenha é um investimento essencial para qualquer produtor de leite que busca qualidade, segurança e eficiência. Na Sapé Agro, seguimos um rigoroso controle para assegurar que cada etapa do processo contribua para um leite puro, saudável e com alto padrão.
Cuidar da ordenha é cuidar do futuro da produção leiteira!