A produção de leite de qualidade é um desafio constante para os produtores que buscam atender às demandas de um mercado cada vez mais exigente. Nesse intuito, a tecnologia tem desempenhado um papel crucial nesse cenário, trazendo avanços significativos para a indústria leiteira.
Garantir uma produção de leite de qualidade foi o que nos colocou como referência para esse setor no estado do Mato Grosso do Sul. Nós da Sapé Agro temos muito orgulho em nos dedicar tanto para promover a produção leiteira na região.
Falaremos a seguir sobre as principais tecnologias que utilizamos dentro da Leiteria da nossa fazenda e que nos possibilitou atingir esse patamar da produção de leite com qualidade.
Teste CMT
O California Mastitis Test (CMT) é uma ferramenta essencial para avaliar a saúde da glândula mamária das vacas leiteiras. Feito de forma rápida e simples, o teste detecta a presença de células somáticas no leite, indicando possíveis infecções ou inflamações. É o que chamamos de mastite subclínica, quando ainda não há nenhum sintoma na vaca.
Com essa tecnologia, conseguimos agir de forma rápida e eficiente, adotando medidas preventivas e garantindo a qualidade do leite produzido.
Ordenha Espinha de Peixe
A ordenha espinha de peixe é feita com o intuito de melhorar a eficiência do processo de ordenha, proporcionando também um maior conforto para as vacas, além de permitir ao ordenhador uma visão melhor dos tetos.
A disposição dos conjuntos de ordenha em formato de espinha de peixe reduz o estresse nos animais, resultando em uma produção de leite mais tranquila e com menor incidência de contaminação.
Ordenha Mecânica
A ordenha mecânica substituiu o trabalho manual por sistemas automatizados. Além de aumentar a eficiência da produção, ela promove a ordenha uniforme do leite, evitando danos às glândulas mamárias das vacas.
Colar para Monitoramento das Vacas Leiteiras
Os colares equipados com sensores de monitoramento coletam dados em tempo real sobre o comportamento, saúde e reprodução das vacas. Com essas informações, conseguimos identificar rapidamente qualquer comportamento diferente, promovendo o bem-estar das vacas, o que influencia diretamente na qualidade do leite produzido.
A combinação dessas tecnologias na produção de leite representou um passo significativo para nos permitir ter uma produção de leite de alta qualidade.
A nossa busca pela excelência na produção de leite de qualidade é um caminho que se constrói por meio da integração inteligente de tecnologias modernas.